You are here

Vinarija Aleks

Mesto: 
Address: 
Paje Markovića Adamova 26
Brendovi: 

Vinarija.
Vinski turizam.
Vinski put ili vinski turizam je specifičan oblik odmora, koji kombinuje degustaciju vina određenog vinogradarskog kraja sa prirodnim lepotama, običajima i kulturno – istorijskim spomenicima tog područja. Nauka koja se bavi istraživanjem i proizvodnjom vina zove se enologija pa se ova vrsta turizma često zove i enološki turizam.

Početak razvoja vinogradarstva na teritoriji Srbije se vezuje za rimskog cara Proba koji je je 232. godine dozvolio da se kvalitetna vinova loza može gajiti i van teritorija današnje Italije. Prvu visoko kvalitetnu vinovu lozu kod nas zasadio je car Prob na Fruškoj Gori. Tradiciju su nastavili i prvi srpski vladari o čemu svedoče sačuvani zakoni koji propisuju kvalitet vina. Malo je poznato da je car Dušan čak izgradio i 25 km dug vinovod kojim je vino iz njegovih vinograda dopremano do prestonog Prizrena.

Glavni vinogradarski regioni u Srbiju su Šumadijsko – velikomoravski, Timočki, Srem sa Fruškom Gorom, Pocerski i Banatski.

Postoji nekoliko podela vina. Prema boji se dele na bela, ružičasta, crvena. Prema sadržaju šećera mogu biti suva, polusuva, poluslatka, slatka. Prema kvalitetu postoje stono, stono sa geografskim poreklom, kvalitetno sa geografskim poreklom i vrhunsko sa geografskim poreklom.